Ingredienti:
- 250 gr di farina tipo 00
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 100 gr di burro
- 120 gr di zucchero semolato
- 1/2 bustina di lievito per dolci
per le decorazioni:
- cioccolato liquido per guarnizioni (in alterantiva cioccolato)
- perline argentate
- pasta di zucchero colorata
- pasta di zucchero colorata
In una scodella rompi l'uovo e incorpora lo zucchero semolato, aggiungi il burro, il latte e mescolalo con la frusta per qualche minuto.
Unisci la farina versandola a pioggia, il lievito e mescola finché il composto non risulterà omogeneo.
Versa il composto nello stampo in silicone con le monoporzioni a forma di stella riempendoli per metà e lasciali riposare per qualche minuto fino a quando il forno raggiungerà i 180°.
Inforna per 20 minuti circa.
Fai raffreddare.
Una volta raffreddati sformali e se la parte inferiore è troppo bombata tagliala per farla appoggiare in piano.
All'interno della rientranza a forma di stella versa il cioccolato per guarnizioni, in alternativa puoi sciogliere a bagnomaria del cioccolato (150 gr) del gusto che preferisci e versarlo all'interno della forma.
Guarnisci a piacere con perline argentate oppure puoi utilizzare le codette arlecchino per dare un po' di colore.
La pasta di zucchero, dopo averla ammorbidita con le mani per qualche minuto, la stendi con il mattarello e con il tagliapasta a forma di stella fai le stelle per guarnire ogni dolcetto. Se preferisci puoi utilizzare dei tagliapasta di altre forme.
Buonissimi e bellissimi per qualsiasi occasione, per la forma adattissimi al Natale e... BUON APPETITO!
Per farli abbiamo utilizzato:
- Stampo in silicone SILIKOMART a forma di stella
- tagliapasta a forma di stella SILIKOMART
Una volta raffreddati sformali e se la parte inferiore è troppo bombata tagliala per farla appoggiare in piano.
All'interno della rientranza a forma di stella versa il cioccolato per guarnizioni, in alternativa puoi sciogliere a bagnomaria del cioccolato (150 gr) del gusto che preferisci e versarlo all'interno della forma.
Guarnisci a piacere con perline argentate oppure puoi utilizzare le codette arlecchino per dare un po' di colore.
La pasta di zucchero, dopo averla ammorbidita con le mani per qualche minuto, la stendi con il mattarello e con il tagliapasta a forma di stella fai le stelle per guarnire ogni dolcetto. Se preferisci puoi utilizzare dei tagliapasta di altre forme.
Buonissimi e bellissimi per qualsiasi occasione, per la forma adattissimi al Natale e... BUON APPETITO!
Per farli abbiamo utilizzato:
- Stampo in silicone SILIKOMART a forma di stella
- tagliapasta a forma di stella SILIKOMART
